养鹅技术,养鹅成本与利润计算分析

来源:http://www.nbcgrouphk.com 作者:养殖业 人气:164 发布时间:2019-10-05
摘要:一些畜牧专家认为,鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程。目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况。我国对鹅的年需求量为8-9亿羽,而饲养量仅6亿羽左右。据

  一些畜牧专家认为,鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程。目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况。我国对鹅的年需求量为8-9亿羽,而饲养量仅6亿羽左右。据预测,上海年需要鹅2000万羽,广州年需要7000-8000万羽,广西也在7000万羽左右,香港每天就需要10万羽。在国际市场上,鹅肉的需求量也呈明显增长趋势,预测缺口在2亿羽左右。

养鹅属于劳动密集型产业,鹅的生活能力和抗病力强,适应性广,耐粗放饲养,无需高水平的饲养设施,规模可大可小,适于农户饲养。鹅以食草为主,耗粮少,属于节粮型家禽,养鹅和养猪相比,同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。鹅生长快,饲料利用率高,饲养周期短,60—90天即可出栏上市,养鹅的利润高,经济周转快。一只小鹅十几元钱,长成后按市场价一只大鹅能卖到70-100多元钱,除去人工费等,每只鹅的利润大概在50%左右。 长白鹅苗的生长速度快,肉料比高,2.6:1.肉鹅价格稳定等特点,是养殖户和家庭饲养场的投资首选。 在放牧补饲条件下,90日龄平均体重3.5公斤,耗料比为3.0:1。长白系白鹅在正常的饲养管理条件下,环境温度适应时,其羽毛生长有一定的规律,即:刚出壳时,雏鹅全身覆盖黄色的绒毛;5-15天绒毛由黄变白;20-30;绒毛全部变白;30~40天尾部、体侧、羽腹开始长大毛;50天,头面部已经长好羽毛;50-55天翅膀防除锯齿状羽管;50~60天,背部前后羽毛已经长齐;60-65天,翅羽继续生长;65-70天,大部分羽毛已经长齐;75天;已经无血管毛;毛长齐以后、无血管毛时,鹅的生长速度已经缓慢生长,渐渐换羽,所以长白鹅最佳上市时间为80日龄左右。 养鹅成本与利润分析 下面根据各个地方实际情况来计算养鹅的成本利润,仅供参考: 1 、在放牧补饲条件下,每只鹅的成本: 鹅苗:每只8元;0-15日,小料一斤×1.6元=1.6元;15-30日:精料2.5斤×0.9元=2.25元;30-70日:放牧 精料8斤×0.8元=6.4元;70天-出栏:育肥料5斤×0.9元=4.5元;免疫 药费:1元;综合成本:8 1.6 2.25 6.4 4.5 1=23.75元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算,共52.5元,去成本23.75元后,每只利润28元以上。 2、圈养料饲条件下每只鹅的成本:雏鹅:每只8元;0~15日,小料一斤×1.6元=1.6元,15-45日:精料9斤×0.9元=8.1元;45-75日:粗料15斤×0.8元=12元;免疫 药费:1元;综合成本:8 1.6 8.1 12 1=30.7元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算,共52.5元,去成本30.7元后,每只利润21元以上。 鹅产品市场前景: 鹅体综合利用率高,增值潜力大。鹅全身是宝,羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产品,通过鹅体的初加工、深加工和精加工,可比卖活鹅、卖胴体增值几倍、十几倍乃至几十倍,例如鹅绒在世界羽绒市场上一直是最受欢迎最活跃的商品,年贸易量约4.5万吨,含70%的鹅绒,每吨7.5-8万美元。中国是世界上养鹅最多、羽绒产量最多和羽绒出口最多的国家,1995年仅羽绒出口创汇8.2亿美元,羽绒制品年产值达80多亿美元;鹅肥肝是国际市场上的珍贵食品,售价为3.5-4.5万美元/吨;鹅胸肌3500美元/吨;鹅掌4万美元/吨。国内市场:鹅头11000元/吨,鹅翅12000元/吨,鲜鹅肠18000元/吨,冻鹅肠14000元/吨,精鹅舌30000元/吨,粗鹅舌16000元/吨。 随着人们的食品安全、营养、保健意识日益增强,对鹅产品的消费需求量必将日益增加,市场潜力巨大,且尚无国际竞争手因此,我们应该解放思想,认清形势,在产业结构调整中,善借入世东风,不失时机地,因地制宜,大力发展养鹅业,养鹅前景大有可为。 养鹅项目的缺点: 俗话说鸭要腥,鹅要青,养鹅是要有相当大比例青饲料的,鹅群是不太适合大量圈养的;最好是要有专门的牧草种植基地和天然放牧场地,想赚大钱就要养多,但养鹅场地建设要花点钱,前期养殖可采纳大棚养殖,最好种草。但如果是种草养鹅,则需要付出一定土地成本,如果你所在的地方荒田、荒山比较多则非常适合,这样的话养鹅的利润也会比较高。 鹅的品种分类: 1、按体型大小分类:国内外一般都以活重的大小作为划分体型的标准。分为大型、中型和小型品种鹅。大型品种鹅:公鹅体重为10~12千克,母鹅为6~10千克。中型品种鹅:公鹅体重为5.1~6.5千克,母鹅为4.4~5.5千克。小型品种鹅:公鹅体重为3.7~5千克,母鹅为3.1~4.0千克。 2、按羽毛颜色分类:中国鹅品种按羽毛颜色分为灰色、白色两种。灰鹅如狮头鹅、雁鹅等;白鹅如太湖鹅、皖西白鹅等。国外鹅品种羽色较丰富,有白、灰、浅黄、黑色等。 3、按经济用途分类:随着人们对鹅产品的需要不同,在养鹅生产中出现了一些优秀的专用品种。如用于肥肝生产的专用品种;用于产蛋的专用品种;用于产绒的专用品种等。 辽宁地方优良鹅品种有豁眼鹅,该鹅属小型鹅种,主要分布在山东、辽宁、吉林、黑龙江、四川等地。该品种在山东省称为五龙鹅,在辽宁省称为昌头鹅,在吉林省和黑龙江省称为疤拉眼鹅。早期生长迅速,5月龄平均体重可达3.5公斤。母鹅8-9月龄开产,无就巢性,年产蛋120-180枚,蛋重120-140克。 从国外引进的良种鹅有莱茵鹅、朗德鹅等。 莱茵鹅原产于德国莱茵州,以产蛋量高着称。该品种适应性强,食性广,能大量采食玉米、豆叶、花生叶等。体型中等,成年公鹅体重5-6公斤。母鹅7-8月龄开产,年产蛋量50-60枚,蛋重150-190克。在适当条件下,肉用仔鹅8周龄体重可达4-4.5公斤,适于大型鹅场生产商品肉用仔鹅。 郎德鹅原产于法国西南部的郎德地区,是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。该品种仔鹅生长迅速,8周龄体重可达4.5公斤,养鹅的利润是非常高的,养鹅前景看好……成鹅经填肥后体重可达10公斤以上。母鹅年产蛋35-40枚,蛋重180-200克,繁殖力较低。朗德鹅羽绒产量高,对人工拔毛的耐受性强,每年可拔毛2次,平均每只年产羽绒0.4公斤。在适当条件下,经20天填肥后肥肝重可达700-800克。

3、管理不善:喂鹅的饲料营养过好过坏及养殖的周期长短就决定鹅的生长态势与饲养成本,如果设计的不合理可造成巨大损失。

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  二、鹅的养殖前景怎样?

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1、豁眼鹅豁眼鹅的原产地在山东省莱阳区域,首要散布规模包含辽宁昌图、吉林通化以及黑龙江延寿县等区域。因其上眼睑的基地部位有个小豁口,因而得名。豁眼鹅在吉林称“疤拉眼鹅”,辽宁称“豁鹅”,山东区域叫“五龙鹅”。豁眼鹅归于中国最高产的一种小型白色鹅种类。2、狮头鹅狮头鹅的原产地在广东省饶平县溪楼村,首要散布规模包含广东省澄海县以及汕头郊区,狮头鹅是中国最大型的鹅种,因成年鹅的头部形状很像狮头而得名。3、雁鹅雁鹅的原产地在安徽省的寿县、舒城、霍邱、六安、肥西以及河南省的固始等县,首要散布规模包含安徽各地,在江苏省西南部与安徽省接壤的镇宁丘陵区域发展速度比较快。现在,雁鹅的养殖基地坐落安徽省的广德、郎溪一带。雁鹅归于中国灰色鹅种类。4、溆浦鹅溆浦鹅的原产地在湖南省沅水支流的溆水两岸,首要散布规模包含溆浦县城以及邻近的水车、马田坪、新坪等地。溆浦鹅是中国当地鹅种中产肥肝功能较好的一个种类。5、四川白鹅四川白鹅的原产地在四川省的乐山、达县、宜宾、温江以及永川等区域。首要散布规模包含丘陵水稻和平坝区域。四川白鹅是中国中型的白色鹅种中唯一无就巢性而产蛋量较高的种类。6、浙东白鹅浙东白鹅的首要出产规模包含浙江东部的定海、奉化以及象山区域,并因而得名。该种类鹅广泛散布于余姚、慈溪、绍兴、鄞县、上虞、嵊县、新昌等县。浙东白鹅是中国中型鹅中肉用功能较好的一种当地种类。 图片 3

  鹅肉消费量的增加给养殖户带来了丰厚收益。买一羽苗鹅需2--5元,养殖65-70天即可出售,共需成本15-16元;按每斤12元的售价计算,一羽鹅可卖70元左右,获利40元。鹅是草食类家禽,具有耗粮低、投入少、产出多、易饲养、效益高和适合农户饲养等特点,也正是由于这些特点,养鹅被国家农业部列为发展农村经济、带动农民致富的首选项目。

部分专业知识转自网络

鹅,是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。属于家鹅。家鹅的祖先是雁,大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。鹅头大,喙扁阔,前额有肉瘤。脖子很长,身体宽壮,龙骨长,胸部丰满,尾短,脚大有蹼。食青草,耐寒,合群性及抗病力强。生长快,寿命较其他家禽长。随着人民生活水平的提高,优质的鹅肉是生活的必需品。下面给大家具体介绍:十三个优良地方鹅品种,一起来看看!

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7、太湖鹅:因原产于我国太湖地区而得名。成年公鹅体重3.5~4.5公斤,母鹅体重3.2~4.2公斤。年产蛋60~70枚,多的达百枚以上。蛋壳乳白色,平均蛋重135克。仔鹅70日龄体重2.5~2.7公斤。 雁鹅:该鹅肉质嫩美,若腌制成腊鹅,则紫里透红,油香四溢,独具风味。成年鹅体重7.5~8.0公斤。60日龄仔鹅体重2.5~3.0公斤,屠宰率达74%。四季均可产蛋、抱窝。 耐粗饲,生长速度快,皖、豫、苏等地广为饲养。 8、皖西白鹅:成年公鹅体重6.0~6.5公斤,母鹅5.5~6.0公斤。年产蛋36~48枚,每年可孵化3~4窝。平均蛋重140克。全身羽毛洁白,绒毛的绒朵大,弹性好,可与世界公认的匈牙利白鹅羽绒媲美,曾获得美国优质羽绒奖,出口量占全国的10%,占世界羽绒贸易量的3.3%。肉用仔鹅每只产绒30~40克,产毛200克。皖西白鹅是我国“中原白鹅带”的优良鹅种之一。原产地为安徽省的西部丘陵山区,分布在霍丘、六安、寿县以及河南的固始县等地。 9、东北仔鹅:东北仔鹅是我国产蛋量最多的鹅种之一,主要分布于黑龙江、吉林、辽宁和山东等省,全身羽毛白色。成年公鹅体重4.0~4.5公斤,母鹅3.0~3.5公斤。年产蛋100~180枚,无就巢性,有 的母鹅可边换羽边产蛋。 10、清远鹅:产于广东省清远县,屬我国南方小型鹅种,全身灰色。年产蛋28~32枚,平均蛋重140克。成年公鹅体重3.0~3.5公斤,母鹅2.5~3.0公斤。65~70日龄体重2.0~2.5公斤。清远鹅觅食能力强,骨细,肉质好,味美而鲜嫩,肥育性能好。 11、伊犁鹅:产于新疆伊犁地区昭苏、尼勒克、新源等县。伊犁鹅抗寒耐热,适应性强,饲养粗放。羽毛分褐色、褐白色和白色3种。 公鹅平均体重4.29公斤,母鹅平均体重3.35公斤。年产蛋15~16枚,平均蛋重128克,蛋壳乳白色。填肥鹅屠宰率72%。性成熟300天左右。 12、昌图豁鹅:原产于辽宁省昌图县,羽毛白色。公鹅体重4.0~4.5公斤,母鹅3.5公斤。在较好饲养条件下,年产蛋130~160枚,在半舍饲半放牧粗放条件下,年产蛋80~100枚,平均蛋重118克。无就巢性。产绒力强,每只一次可拔毛75克,含绒量30.3%。一年可进行两次活体拔毛。 13、诏安灰鹅:原产于福建省诏安县。成年公鹅体重6.49公斤,母鹅6.02公斤。年产蛋30~38枚,平均蛋重180克。60日龄公、母鹅平均体重4.2公斤。是我国南方仅次于狮头鹅的较大型鹅种之一。

  一、一只鹅一般有多重?

4、市场风险:行情是无法控制的,但是市场销售要研究好,如销售时间、品种行情等问题,把这些因素安排好养殖风险会大大降低。

  鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种,属于家鹅,家鹅的祖先是雁,大约在三四千年前人类已经驯养。我们知道,它能游泳,吃谷物、蔬菜等,肉和蛋可以吃,现在农村也有不少养殖户养鹅,鹅产品的营养价值也符合目前绿色健康的消费潮流,其中的鹅肥肝更是世界公认的三大美食之一,这里一起来看看一只鹅一般有多重?它的养殖前景怎样?

发展养鹅有哪些风险?

  鹅品种不同、月龄不同,体重也不同。鹅根据体重大小分大型、中型、小型三类,小型品种鹅的公鹅体重为3.7~5.0公斤,母鹅3.1~4.0公斤,如我国的太湖鹅、乌棕鹅、永康灰鹅、豁鹅、籽鹅等。中型品种鹅的公鹅体重为5.1~6.5公斤,母鹅4.4~5.5公斤,如我国的浙东白鹅、皖西白鹅、溆浦鹅、四川白鹅、雁鹅、伊犁鹅等,德国的莱茵鹅等。大型品种鹅的公鹅体重为10~12公斤,母鹅6~10公斤,如我国的狮头鹅、法国的图鲁兹鹅、郎德鹅等。

养鹅一般需要2~3个月出栏。养鹅在合理的时间出栏可以缩短了投入到产出的时间,能加快了资金的周转,从而提高了劳动生产率和经济效益。但由于鹅的品种不同,其出栏的周期也不同,通常小型鹅种60~70日龄体重2.5~3千克、中型鹅种70~80日龄体重3~4千克、大型鹅种80~90日龄体重4~5千克以上即可出栏。

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内容提要: 养鹅是一项短、平、快的养殖致富项目,具有耐粗饲、适应强、生长快、投入少、产出多等养殖特点,非常适宜于我国广大农村尤其是丘陵地区农户规模化养殖,通常饲养70天体重达3 5千克即可出栏,下面我们就一起来看一看养鹅需要几个月出栏吧!

养鹅需要几个月出栏?

2、技术风险:养鹅要注意养殖技术方面的问题,不会养导致死亡率高,疫病防治不到位,再好的价格没有鹅出售也是要赔钱的。

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养鹅是一项短、平、快的养殖致富项目,具有耐粗饲、适应强、生长快、投入少、产出多等养殖特点,非常适宜于我国广大农村尤其是丘陵地区农户规模化养殖,通常饲养70天体重达3.5千克即可出栏,下面我们就一起来看一看养鹅需要几个月出栏吧!

鹅品种不同、月龄不同,体重也不同,小型鹅的公鹅体重为3.7~5.0公斤、母鹅3.1~4.0公斤,如太湖鹅、乌棕鹅、永康灰鹅、豁鹅、籽鹅等。中型鹅的公鹅体重为5.1~6.5公斤、母鹅4.4~5.5公斤,如浙东白鹅、皖西白鹅、溆浦鹅、四川白鹅、雁鹅、伊犁鹅、莱茵鹅等。大型鹅的公鹅体重为10~12公斤、母鹅6~10公斤,如狮头鹅、图鲁兹鹅、郎德鹅等。

1、养殖骗局:各种各样的骗局、超出市场价一倍或两倍的价格买进鹅苗,从交钱的那一刻起就注定这批鹅要赔钱,养好了少赔钱,养不好多赔钱。

一只成年鹅有多少斤?

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