美国猪肉市场出口保持强劲,美国肥猪市场乏力

来源:http://www.nbcgrouphk.com 作者:养殖业 人气:81 发布时间:2019-10-16
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美国-尽管三月肥猪价格涨破记录,但第一季度猪肉出口同比还是增长了10%。对墨西哥和韩国出口都有增长,JimLong写道。

我们市场上有一个极端负面的因素,肥猪供应量相对上年来说非常丰富(过去这周同比增长9%)。

尽管三月肥猪价格涨破记录,但第一季度猪肉出口同比还是增长了10%。对墨西哥和韩国出口都有增长,JimLong写道。

出口的情况关键不是取决于美国猪肉价格有多高,而是进口国的猪价有多高。墨西哥上周为$1.01美元/磅。美国肥猪价格约为83美分/磅。18美分/磅的差价相当于美头猪差$50。墨西哥猪肉进口商会从这每头$50的差价中盈利。

猪肉出口已经减慢,这不仅因为太平洋海岸的猪肉问题,也因为去年7月以来相对主要外汇汇率平均高涨了25%美元指数,这使得美国猪肉对于外国买家来说变得更昂贵。这些负面的色彩推动了市场降价的势头。

出口的情况关键不是取决于美国猪肉价格有多高,而是进口国的猪价有多高。墨西哥上周为$1.01美元/磅。美国肥猪价格约为83美分/磅。18美分/磅的差价相当于美头猪差$50。墨西哥猪肉进口商会从这每头$50的差价中盈利。

至于韩国和日本,价差更加显着,那里商品猪每头$600-$700美元。难以置信的数字。PED已经在墨西哥、日本和韩国肆虐,造成产量显着下降。他们的猪价之高说明了人们为了得到猪肉而愿意花钱的程度。我们认为,鉴于出口市场强劲、国内猪肉产量低的现实,未来几周当中,瘦肉猪价将会向$1.00的方向回归。

上周我们在西班牙,世界第四大养猪国,猪肉出口量也具有相当规模。

至于韩国和日本,价差更加显着,那里商品猪每头$600-$700美元。难以置信的数字。PED已经在墨西哥、日本和韩国肆虐,造成产量显着下降。他们的猪价之高说明了人们为了得到猪肉而愿意花钱的程度。我们认为,鉴于出口市场强劲、国内猪肉产量低的现实,未来几周当中,瘦肉猪价将会向$1.00的方向回归。

玉米-USDA上周预计本种植年度玉米产量将是139.35亿蒲式耳。往后这个估值可能会变动,但当前$5.00/蒲式耳的价格将会鼓励美国以及北半球其它地区播种更多的玉米。播种之后剩下的就只有天气因素了。

我们在那里遇到的生产者们对欧元兑美元贬值的情况很乐观。2014年7月15日,美国美元$1.36兑1欧元,上周五,3月13日,美国美元$1.06兑1欧元。我们的农民算术告诉我们,欧元贬值了几乎30%,这使得西班牙的猪肉生产者在出口市场上更具竞争力。从我们在西班牙了解的信息来看,生产者们处在盈亏平衡点,价格为1.148欧元/kg活重,或55.19美分/磅。美国市场上的活重价格是47美分/磅。

USDA作物报告

大豆-USDA预计美国大豆产量将创下36.35亿蒲式耳的记录。如果产量真是达到这个水平的话,那么大豆价格将接近$10/蒲式耳。过去几年当中谷物种植者经历的普遍的繁荣景象造成土地涨价,农民购买新的拖拉机-设备与其它技术更新将促成积极的播种,不仅美国这样,而且也包括许多其它国家。成百万英亩的休闲地、草场已经其它土地被转为生产谷物,这会造成世界谷物产量剧增。2006年以来,世界玉米产量增加了50%。总有一天,谷物市场的狗会跑到锁链的尽头。

3983金沙官网,最起码,美元的迅速升值造成购买美国产品的所有外国买家的购买成本升高,最重要的是猪肉。他们的希望在哪里?

玉米-USDA上周预计本种植年度玉米产量将是139.35亿蒲式耳。往后这个估值可能会变动,但当前$5.00/蒲式耳的价格将会鼓励美国以及北半球其它地区播种更多的玉米。播种之后剩下的就只有天气因素了。

这对养猪业来说几乎是深恶气的时代。部分母猪卖到$600,架子猪现价$125,商品肥猪超过$1.10/磅。从没想到过价格会像这样,几乎难以置信。但现金是真实的,这不是什么投机价格,我们看到的支票是真的。我们看到的利润将会并且正在促成母猪群扩张。问题在于,PED暴发是否会向PRRS那样成为常态。有些猪场是不是将要永远地和它斗争?每年4-7百万死猪是否将成为畜牧业的现实?这不好说。事实上,美国养猪业遭受了PED和PRRS的巨大打击。PED损失已经造成猪价涨破记录。我们估计PED未来不会造成很大影响,多半会向TGE的发展趋势那样,但如果不是这样会怎样?这可是个几十亿美元的问题。

中国

大豆-USDA预计美国大豆产量将创下36.35亿蒲式耳的记录。如果产量真是达到这个水平的话,那么大豆价格将接近$10/蒲式耳。过去几年当中谷物种植者经历的普遍的繁荣景象造成土地涨价,农民购买新的拖拉机-设备与其它技术更新将促成积极的播种,不仅美国这样,而且也包括许多其它国家。成百万英亩的休闲地、草场已经其它土地被转为生产谷物,这会造成世界谷物产量剧增。2006年以来,世界玉米产量增加了50%。总有一天,谷物市场的狗会跑到锁链的尽头。

上周中国肥猪价格为12.2 rmb/kg活重,或89.79美分/磅活重。由于巨大的经济损失,中国过去15个月当中已经变现了600万头母猪。这显然将会削减产量。按美元计算,中国的肥猪价格将近是美国价格的两倍。

神奇的时代

我们怀疑,美国美元的升值的影响与进口国的猪价有关。即便考虑到美国美元的大幅升值,中国和美国的商品肥猪之间也存在大约$100/头的利差。我们认为现在虽然太平洋码头罢工解决了,但是猪肉贸易重新流转起来还需要一些时间,因为买家们对美国供应的可靠性已经失去了信心,而且我们也需要后勤工作才能让船运全速运行起来。

这对养猪业来说几乎是深恶气的时代。部分母猪卖到$600,架子猪现价$125,商品肥猪超过$1.10/磅。从没想到过价格会像这样,几乎难以置信。但现金是真实的,这不是什么投机价格,我们看到的支票是真的。我们看到的利润将会并且正在促成母猪群扩张。问题在于,PED暴发是否会向PRRS那样成为常态。有些猪场是不是将要永远地和它斗争?每年4-7百万死猪是否将成为畜牧业的现实?这不好说。事实上,美国养猪业遭受了PED和PRRS的巨大打击。PED损失已经造成猪价涨破记录。我们估计PED未来不会造成很大影响,多半会向TGE的发展趋势那样,但如果不是这样会怎样?这可是个几十亿美元的问题。

每头猪$100的利差告诉我们,中国会有精明人算计到如何通过购买猪肉来赚钱。万州集团,史密斯菲尔德食品公司(每天屠宰115,000头美国肥猪)的中国拥有者,已经准备好把猪肉倒回总部了。资本主义将一如既往地发挥作用。

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还是农民算术。中国少了600万头母猪 × 14 头肥猪/年头母猪 = 减少8400万头肥猪?美国算计好了怎样准备500万头的等量来填补空缺,每周从美国国内食品链供应出100,000头。随着国内供应量被PED拉低,美国肥猪市场价格也会升高。

中国农业网编辑
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其它观察

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考察肥猪供应,毫无疑问,PED已经发挥了作用。就像在生产系统当中穿行一遍之后就几乎消失的许多病毒一样,比如TGE。我们觉得很难找到任何其它的原因。并不是说行业一夜间发生了变化,从而根除了PED。如果大家都那么聪明的话,我们为什么没能根除PRRS(蓝耳病,猪繁殖呼吸综合征)?这是一种不同的病毒,而且比PED糟糕得多。我们继续认为,PED是美国养猪业从来发生过的最提高利润的事件之一。“小猪死亡,问题持续3至4周,这会削减供应,并且会带来创纪录的利润。”

在当前条件下,美元的升值也在造成玉米和大豆对外国买家来说变得更昂贵。周五3月玉米收盘价刚好略高于$3.74/蒲式耳的四个月最低水平。3月大豆也类似,$9.68/蒲式耳,接近四个月最低。美元的高价把谷物的价格压得更低。

全国瘦肉猪胴体重现在低于一年前。上年同期是216.05磅,今年是214.8磅。持续较高体重之后,这个趋势扭转了。对于体重降低,我们估计肥猪被提前出栏,推动了美国每周出栏数量,并且造成更多猪肉投入供应链。

美国猪肉分切价格$67.74/百磅;牛肉分切价格$244.07。在胴体批发价上,牛肉好像几乎是猪肉的4倍。这种情况是不可能持续的。牛肉会因为供应量创最低纪录而保持坚挺。某一点上,猪肉将接近牛肉价格。这个差价不可能持续的。

此外,对养猪业里那些看不到颜色更深的、大理石纹良好的、鲜嫩的猪肉的价值的人来说,这是一个很好的提醒。消费者好像觉得牛肉更有价值;精明的经营者会搞清楚市场需要什么,然后生产那种东西。白色的、大理石纹水平底的、食之无味的猪肉正在阻碍我们行业的增长和需求。问题是他们说我们为农民,而不是经营者。

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